Notre carte

Une cuisine gourmande et joyeuse

Notre équipe est gourmande comme vous! On peut le sentir dans nos crêpes faites à la minute par Alex, Nathalie, Michel et Cathy.

Non seulement nous cuisinons avec le cœur mais nous prenons également soin de choisir des ingrédients qui suivent le fil des saisons, de travailler avec des fournisseurs locaux et de respecter le plus possible l’environnement.

Nos crêpes sont faites à la minutes et vous pouvez choisir entre une pâte au froment ou au sarrasin (pâte vegan et sans gluten).

Un service sympathique et accueillant

Ce n’est pas nous qui le disons mais bien vous: notre équipe est souriante et attentionnée. Et c’est vrai que Diane, Maxime, Eva, Nathalie, Noémie et Tanya cherchent à créer une ambiance accueillante pour vous.

Nous visons un service rapide et décontracté, en cherchant à nous améliorer chaque jour un peu plus.

Take away

Toute notre carte est disponible à l’emporter: 026 321 32 50 ou Uber Eats ou JUST EAT.

Suggestions du moment

Brunch du dimanche

Venez découvrir notre buffet à volonté, de crêpes nature à garnir selon vos goûts avec nos produits “fait maison” : confitures, caramel au beurre salé, sauce chocolat, compote de pommes.

Vous y trouverez aussi plusieurs sortes de pain, un assortiment de fromage, de la charcuterie, des œufs brouillés, des légumes de saison, de la salade de fruits, du bircher, du granola maison et d’autres surprises sucrées ou salées selon les envies du cuisinier.

29.00 CHF / adulte

13.00 CHF / enfant

 

Offres spéciales

Menu enfant (10.50 CHF)

(toute la journée non-stop, jusqu’à 12 ans)

1 petite crêpe salée à maximum 2 ingrédients et 1 petite crêpe sucrée à 1 ingrédient

ingrédients salés

Jambon – lard – oeuf – gruyère AOP – vacherin AOP – miel – oignons – épinards – champignons – confiture d’oignons rouges – sirop d’érable

ingrédients sucrés

Chocolat – pâte à tartiner – caramel au beurre salé – confiture de lait – confiture – compote de pommes – poire pochée au sirop – banane – sirop d’érable – miel – crème chantilly

Menus du jour 17.90 CHF

Menus étudiant / AVS / AI  12.90 CHF

(à midi, du lundi au vendredi)

Soupe ou salade +  crêpe de la semaine  + dessert du jour

Nos cartes

N’hésitez pas à nous informer de vos allergies ou intolérances.

Composez votre crêpe

ingrédients salés

Jambon – lard – oeuf – gruyère AOP – vacherin AOP – miel – oignons – épinards – champignons – confiture d’oignons rouges – sirop d’érable

ingrédients sucrés

Chocolat – pâte à tartiner – caramel au beurre salé – confiture de lait – confiture – compote de pommes – poire pochée au sirop – banane – sirop d’érable – miel – crème chantilly

Nos suggestions de crêpes végétariennes (dès 5.-)
Nature, soupçon de beurre 5.00
Chèvre, noix et miel 10.90
Pommes poêlées, gruyère aop 10.90
Poireaux à la crème et au curry 10.90
Raclette 11.90

 

Notre suggestion de crêpe végane
Tofu fumé bio et légumes de saison 12.90

 

Nos suggestions de crêpes salées (dès 8.50)
Pommes poêlées, gruyère aop, lard 12.50
Poireaux à la crème et au curry, saucisson Vaudois 12.90
Lard, confiture d’oignons rouges, Gruyère AOP et oeuf 13.90
Tartare de truite fumée de la région, sauce au raifort 14.90
Ingrédient supplémentaire : 2.50

Provenance de nos viandes et poissons

  • Poulet, porc, bœuf, veau, charcuterie : suisse
  • Œufs (élevage en plein-air) : cournillens
  • Truite: Neirivue, Suisse
Nos suggestions de crêpes sucrées

 

 

Sucre 5.50
Sucre, cannelle 6.00
Sucre, cannelle, citron 6.50
Pommes poêlées, glace vanille* 10.90
Grand marnier 11.50
Belle-Hélène (poire pochée, glace vanille, sauce au chocolat et chantilly) 12.50
Suppléments
Un ingrédient supplémentaire : 2.00
Une boule de glace* : 3.00
Nos suggestions de gaufres
Sucre 5.50
Sucre, cannelle 6.00
Sucre, cannelle, citron 6.50
Danemark (1 boule de glace vanille*, chocolat et crème chantilly 10.50
Nos coupes de glace (dès 3.50)
Sorbets artisanaux* (chocolat noir, fraise, abricot) 3.50
Glaces artisanales* (vanille, noisette, café) 3.50
Coupe Dannemark* (2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly) 10.00
Coupe Belle-Hélène* (1 poire pochée au sirop, 2 boules de glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly) 11.00
Coupe banana split* (1 banane, 1 boule de glace vanille, 1 boule de sorbet chocolat, sauce chocolat, chantilly) 11.00
Coupe café glacé* (2 boules de glace café, 1 espresso, chantilly) 10.00
Supplément Chantilly 2.00

Nos boissons

 

Etant sensibles à l’écologie et aux produits artisanaux, nous avons fait le choix de vous proposer principalement des produits artisanaux, fait maison, local ou issu du commerce équitable. Par exemple:

  • Notre thé froid maison à la menthe
  • Un grand choix de sirop artisanaux « Chamarel »
  • La bière pression « la Patriote » de Freiburger Biermanufaktur
  • Les bières en bouteilles de Freiburger Biermanufaktur et Fou Du Roi
Minérales
  • Thé froid maison à la menthe
  • Sirops artisanaux: aspérule odorante, citronnelle, fleur de sureau, fleur d’oranger, mélisse-citronnelle, menthe, romarin, sauge, thym, verveine-citronnelle
  • Sirop (framboise ou grenadine)
  • Eptinger (semi gazeuse ou plate)
  • Vivi Kola
  • Romanette citron
  • Jus de pommes artisanale
  • Jus d’orange Fairtrade
  • Vivi Kola zéro
  • Rivella rouge ou bleu
  • Sinalco
  • Schorle à la pomme
Boissons chaudes
  • Thé ou infusion « Sirocco »: Ceylan Sunrise, Gentle Blue, Japanese Sencha, Green Jasmin, white Peach, Moroccan Mint, Piz Palü, Verbena, Red Kiss, Lemon Beach
  • Café / espresso Double espresso
  • Renversé
  • Cappuccino
  • Latte macchiato
  • Café viennois
  • Chocolat viennois
  • Chocolat / ovo chaud
  • Lait chaud / froid
Nos cidres bretons bio

  • Pradenn (mi sec)

  • Vert’tige ferme Pradenn (sec)

  • Vergers doux

  • Kerloïck brut

Bières et vins

 Bières

  • La Patriote (blonde) 
  • Panachée ou Monaco

  • Ma Biche (blanche) 5%

  • La Main du Roi (rousse) 5%

  • Fou du Roi (Pringy)

  • La Main dans le sac (sarrasin) sans gluten 5,5%

  • Appenzeller sans alcool

Vins blancs

  • Chardonnay de Dardagny
  • Muscat de Rivesaltes
  • Kir (vin blanc & crème de cassis)

Vins rosés

  • Coteaux d’Aix en Provences

Vin rouge

  • Pinot noir du Valais (Blason d’Or)
  • Vully assemblage (Schmutz Praz)

Nos fournisseurs locaux

Étant sensibles à l’écologie et aux produits artisanaux, nous nous engageons autant que possible à vous garantir l’authenticité et la fraîcheur de nos produits par des mets régionaux, artisanaux, locaux, de saison et issus du commerce équitable.

 

Liste de nos fournisseurs
  • La Prairie
  • Fromagerie Sciboz
  • CultureFood
  • Le Petit Crémier
  • Laiterie d’Arconciel
  • Coopération des apiculteurs suisse
  • Gauch
  • Freiburger Biermanufaktur
  • Fou Du Roi
  • Morand Vins
  • Sirops artisanaux Chamarel
  • Pressoir artisanal du Belmont

label fait maison

Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du Label "FAIT MAISON" établi par la fédération romande des consommateurs (FRC), Gastrosuisse, La semaine du goût et slow food.

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label FAIT-MAISON.