Bulle
Restaurant Gare à toi
Venez découvrir notre restaurant « Gare à Toi » à quelques pas de la gare de Bulle.
Des mets innovants et locaux issus des produits de la région vous attendent au tournant !
Dans la continuité de notre travail à la Crêperie SucréSalé à Fribourg, Gare à Toi est un lieu qui accueille également des personnes en mesure de réinsertion de l’AI, ainsi que des apprentis.
label fait maison
GastroSuisse, La Fondation pour la promotion
du goût, Slow Food CH et la Fédération
romande des consommateurs (FRC) réunis
sous l’Association «Promotion du Fait Maison»,
ont décidé de lancer le label Fait Maison.
Ce label distingue, sur une base volontaire,
les restaurants dont les mets sont préparés
intégralement ou en majeure partie dans
leurs propres cuisines, sans recourir aux plats
et produits précuisinés.
Un plat est considéré comme «Fait Maison»
s’il est cuisiné entièrement sur place
à partir de produits bruts ou traditionnellement
utilisés en cuisine.
Si un produit ne répond pas aux exigences du
cahier des charges, il sera signalé sur la
carte par un astérisque *.